Almoço de páscoa: confira uma receita incrível para o domingo em família!
Ahh, a Páscoa! Tempo de reunir a família, celebrar o amor e, claro, se deliciar com muitas gostosuras! Além dos famosos e tradicionais ovos de chocolate, também é comum, em muitos lares, refeições e ceias super especiais para comemorar essa data. Afinal, comida é uma forma de amor e cuidado, né?
Por isso, hoje trouxemos uma receita de páscoa rápida e fácil de Bacalhau gratinado aos queijos para você se deliciar com a família. E, cá entre nós, é de lamber os beiços (e pedir para repetir!).
Então já pega bloquinho e anota essa receita incrível!
Ingredientes:
Massa
1kg de bacalhau dessalgado em lascas
600g de batata em rodelas
sal e pimenta a gosto
100g de queijo parmesão ralado.
Molho
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite; 200g de creme de leite (1 caixa)
200g de requeijão cremoso (q pote)
100g de queijo provolone ralado
100g de queijo mussarela ralado
Sal e noz-moscada ralada a gosto
Modo de preparo:
Acrescente o leite, aos poucos, mexendo até engrossar levemente.
Misture o creme de leite, os queijos, sal e noz moscada.
Desligue e reserve.
Coloque as lascas de bacalhau em uma panela, cubra com água e cozinhe por 5 minutos.
Retire com uma escumadeira e reserve.
Despeje as batatas na mesma água e cozinhe por 3 minutos.
Escorra e distribua em um refratário grande.
Polvilhe com sal e faça uma camada com o bacalhau por cima.
Regue com o molho branco, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.
Sirva.
Viu como é simples e fácil? É a verdadeira receita do sucesso! Agora é só se deliciar e curtir a Páscoa ao lado de quem você ama, celebrando essa data com paz, harmonia e união (e de barriga cheia!).
